Tous nos plats sont accompagnés de demie ravier de riz blanc de manière standard mais vous pouvez remplacer ceci un des trois accompagnements proposés en option moyennant un supplément ( le riz prévu sera remplacé de façon systématique)
Dés de poulet aux ananas frais caramélisés
€ 15,50
Cuisse de poulet croustillant sauce aigre-douce, zeste de citron
€ 15,50
Dés de poulet pimenté sauté au shii-také, à la sauce d'huîtres
Fort piquant.
€ 15,50
Dés de poulet au curry jaune et lait de coco
€ 15,50
Cailles braisées au sésame, sautées aux petits légumes
€ 18,50
Canard à l'orange, garni d'abricots séchés
€ 17,50
Canard laqué aux crêpes
€ 17,50
Canard à la mode Sichuan
(Fort piquant) Ail, dés de poivrons, oignons.
€ 17,50
Couronnes d'agneaux grillés, parfumées au cumin
€ 23,00
Émincé de bœuf sauté aux champignons des bois, sauce poivre noir
Piquant.
€ 16,50
Porc (cochon de lait) allumettes sautées aux tiges d'oignon
Piquant.
€ 17,50
Emincé de boeuf sauté au gingembre, coriandre, jus de citron
Fort piquant.
€ 16,50
Émincé de bœuf au cumin chinois
€ 16,50
Scampis au curry rouge et lait de coco
Fort piquant.
€ 17,50
Scampis sautés aux tomates fraîches
€ 17,50
Gambas parfumées au basilic, façon thaï
Piquant.
€ 19,00
Gambas grillées à l'ail, sauce parfumée à l'oignon fin
€ 19,00
Sole entière grillée à la poêle à l'ail
Sole entière, beurre, purée d ail, coriandre
€ 24,00
Coquilles Saint-Jacques sautées aux pignons de pin, vinaigrées
€ 24,00
Homard grillé à l'ail, poivre et sel, coriandre ( 450 à 500g)
Homard vivant de 450 à 500 grammes
€ 46,00
Nouilles sautées au poulet
€ 14,00
Nouilles sautées aux scampis décortiqués
€ 15,50
Riz sauté aux poulet
€ 14,00
Gnocchi de riz sautés aux scampis
€ 15,50
Plat cuisses de grenouilles grillées l'ail
€ 17,50
Gambas grillées à l ail et poivre (plat)
€ 19,00
Salade tiède de Gambas grillées à la plancha ( Plat )
€ 19,00
Salade tiède de côtes d agneau au cumin et piment Ma Po
Côtes d agneau bien assaisonnés et tendres, cuits au four, moyennement pimentés, accompagné de la salade avec vinaigrette maison
€ 23,00
Accompagnements
Sous forme de plat.
Riz sauté cantonais
Avec oeuf et jambon.
€ 9,00
Nouilles sautées aux légumes Plat
€ 9,00
Variété de légumes cuits à la vapeur
€ 11,00
Ravier de riz blanc supplémentaire
€ 3,00
Accompagnement crêpe etc
Supplément de crêpes, légumes et sauce pour le plat de canard laqué
€ 3,00
Sauce aigre-douce
€ 2,00
Sauce piquante
€ 1,00
Sauce aigre douce piquante
Sauce aigre-douce légèrement pimentée
€ 2,00
Riz sauté cantonais
Riz sauté avec œuf, légumes, jambon
€ 5,00
Nouilles sautés aux légumes Accompagnement
Nouilles sautés, œuf, legumes
€ 5,00
Variété de légumes cuits à la vapeur accompagnement
€ 6,00
Potages
Soupe de scampis et vermicelles pimentée, légumes, citronnelle
€ 6,50
Potage pékinois piquant et vinaigré
Fort piquant.
€ 6,00
Consommé de bœuf au ramona, nouilles de riz et basilic thaï
Avec émincés de bœuf marinés et ramona ( radis blanc ), non pimenté
€ 6,00
Potage Won Ton
Raviolis au porc.
€ 6,00
Entrées chaudes
Assortiment de Dim Sum cuits à la vapeur
5 sortes.
€ 10,00
Caille braisée aux cinq parfums sur lit de salade
€ 12,00
Cuisse de grenouilles grillées a l'ail
Piquant.
€ 12,00
Nems aux vermicelles et porc,
€ 10,00
Gambas grillées à l'ail et au poivre
Piquant.
€ 13,00
Coquilles saint jacque poêlées au curcuma
€ 15,00
Assortiment Surprise
Assortiment surprise suivant l humeur du chef pour 1 personne
€ 16,00
Scampis en robe de soirée garnis de sésame
€ 12,00
Beignet gyoza (5 pièces)
Ravioli japonais au poulet.
€ 10,00
Gnocchi de riz façon coréenne
Avec du poulet, sauce Topokki (piquant et caramélisée), kimchi fait maison et oignon frits.
€ 11,00
Raviolis de porc, ail des ours
Sauce pimentée façon nord de Chine, sésames ( 4 pièces)
€ 10,00
Tempura de crabe à carapace molle, curry rouge
Tempura de crabe à carapace molle, petits légumes, sauce curry rouge
